Programa Trinacional de

Café Especial Sostenible 

 

Mejorar condición y calidad de vida del pequeño caficultor y su familia, apoyando el rubro café en toda la cadena productiva  en el campo y a nivel organizativo empresarial, ejecutado por la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung en coordinación directa con la Comisión Trinacional del Plan Trifinio, desarrollándose en los países de El Salvador, Honduras y Guatemala, atendiendo en la actualidad un total de 3 mil 278 caficultores organizados en 125 empresas de pequeños caficultores manejando un total de 6 mil 515 hectáreas de café con buenas prácticas agrícolas y de administración  empresarial.

El programa toma en cuenta los siguientes componentes:

  1. Organizativo empresarial
  2. Productivo ambiental
  3. Café y clima
  4. Generaciones (jóvenes) y género

 

Componentes de trabajo

  1. Análisis para el mejor ajuste de oferta y demanda, y planificación estratégica.
  2. Capacitación de población y recursos humanos y sostenibilidad ambiental y cultural. 
  3. Fortalecimiento institucional del sector
  4. Imagen, promoción y comercialización 

 

Logros

  • Fortalecimiento de la mesa de café Trinacional MCT (fortalecimiento de la cadena de valor del café)
  • Organización de los caficultores en Empresas legalmente constituidas
  • Legalización de empresas de segundo nivel que aglutinan a organizaciones de primer nivel
  • La comercialización del café a través de exportadores y compradores directos
  • Acercamiento de compradores y tostadores
  • Capitalización de las organizaciones
  • Implementación de fondos rotatorios
  • Generación de capacidades empresariales y de gestión en las organizaciones
  • Estrategia de renovación de fincas con materiales resistentes a sequía y tolerantes a enfermedades
  • Relevo generacional
  • Buenas prácticas de adaptación al cambio climático
  • Mejoramiento de calidad de café
  • Manejo adecuado de desechos sólidos y líquidos
  • Incorporación de mujeres en procesos organizativos, productivos y empresariales

 

Aliados

Se trabaja en coordinación y con el apoyo de los institutos de café de los tres países (IHCAFE, ANACAFE y el Consejo Salvadoreño del Café)  Otros socios importantes son el Fondo Multilateral de Inversiones FOMIN,  Tim Hortons, ICP International Coffee Partners, Tchibo/IDH, TFO, Nestlé, Coffee & Climate.

El Programa Trinacional de Café Especial Sostenible, concluye sus labores en 2018.