Plan Trifinio en un asocio estratégico con las municipalidades de la región, está desarrollando el proyecto Huertos Caseros con la Alcaldía de San Antonio Pajonal, para la seguridad alimentaria de 80 familias en condiciones de vulnerabilidad de dicho municipio.

Huertos Caseros, está demostrando ser un esfuerzo importante en la búsqueda de lograr seguridad alimentaria, incentivando la autosuficiencia alimentaria y el emprendimiento agrícola.

Por el momento, dichos hogares cultiva: Pepino, ejote, cilantro, rábano y pipianes, para el auto consumo y la venta de los excedentes en un área que van desde los 8 a 200 metros cuadrados.

De las 80 familias beneficiadas de San Antonio Pajonal, 75 de ellas son mujeres jefas de hogar, a todos, se les proporcionan los insumos, la capacitación técnica y el acompañamiento permanente en la ejecución de tan importante labor.

Personal de Plan Trifinio visita y asiste de forma permanente los procesos técnicos de los Huertos Caseros, dando consejos y asistencia en el manejo agrícola de esta actividad productiva y amigable con su medio ambiente.

Plan Trifinio, es un organismo trinacional de carácter transfronterizo, integrado por 45 municipios de El Salvador, Guatemala y Honduras, que forma parte del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), el cual apoya el desarrollo humano, así como la protección y manejo sostenible del medio ambiente en la región.

Para su funcionamiento cuenta con una Comisión Trinacional del Plan Trifinio (CTPT), la cual es liderada por los Vicepresidentes de El Salvador y Guatemala y un Designado(a) Presidencial de Honduras, como el ente encargado de tutelar la ejecución del Plan Trifinio y de su permanente actualización en aras del desarrollo humano y sostenible transfronterizo.